Kategorie Kos

Idees vir Valentynsdagete wat u S.O. Swoon
Kos

Idees vir Valentynsdagete wat u S.O. Swoon

Aandete op 14 Februarie behels gewoonlik dat u sukkel om 'n bespreking by u gunsteling plek te kry, en dikwels vas te sit uit 'n prix fixe-spyskaart en te hoor hoe u S.O. oor die geraas van dosyne gesprekke. Nou sê ons nie dat 'n romantiese aand in 'n restaurant op hierdie spesiale dag nie moontlik is nie, net dat dit die moeite werd is om Valentynsdag-ete-idees te oorweeg om tuis saam met u maat te kook en te geniet.

Lees Meer

Kos

7 Pasta-souse met lae suiker om by u volgende kruidenierslys te voeg

Ek wil baie graag die persoon wees wat altyd 'n tuisgemaakte pastasous opwek om 'n bak penne of linguine-noedels te vergesel, maar die lewe raak beswaard en soms is dit net nie in die kaarte nie. Ek het altyd gegryp na die sous wat deur die winkel gekoop is, en dit het aanloklik geklink. Toe het ek 'n podcast gehoor waar 'n voedingsdeskundige praat oor hoe pastasouse een van die slegste mense is vir toegevoegde suiker, en ek het die etikette op my gunsteling souse noukeuriger begin kyk.
Lees Meer
Kos

Hoe u die crispiest tempura tuis kan maak

Tempura is 'n stapelvoedsel in Japannese spyskaarte in Japan en regoor die wêreld, en is diepgebraaide, liggies gehawende lekkernye wat gereeld solo voorgesit word met 'n eenvoudige doopsous, knippie sout of pers suurlemoen en net so vinnig geëet word as wat hulle op die tafel slaan. Dit is 'n gereg wat nou in die Japannese kombuis en kultuur ingewikkeld is, met tempurahuise oral in Japan, waar hoogs opgeleide sjefs uitsluitlik spesialiseer in die vervaardiging van tempura, maar die tegniek is eers in die 16de eeu deur die Portugese deur middel van 'n tradisionele gebraaide groenteskyf genaamd peixinhos da horta, wat letterlik 'klein vissies uit die tuin' beteken, vir die klein, kleurvolle vorms van gebraaide groente.
Lees Meer
Kos

15 Cocktail Books vir die ontluikende mixoloog

Wil u liefde vir martini's en margaritas van die kroeg na u kroegwa neem? Tel 'n paar cocktails-boeke op. As u mikologie wil probeer, is die beste ding wat u kan doen, lees, lees, lees en oefen, oefen, oefen. Probeer elke aand 'n nuwe cocktail of wanneer 'n vriend kom. Sodra u al die resepte in u cocktailboeke bemeester het, is u gereed om u eie handtekeninge te neem.
Lees Meer
Kos

Hoe om pastawater te gebruik

Die vraag: om pasta te maak, word miljoene kere elke dag in Google aangemeld. Op 'n toevallige manier kan dit dom lyk - hoe moeilik kan dit wees om 'n boks in 'n pot kookwater te gooi? Maar selfs die mees gesoute kok kan u vertel dat hierdie noodsaaklike vaardigheid veel meer is as stort en dreineer, aangesien swak gemaakte pasta een van die grootste teleurstellings in die lewe is.
Lees Meer
Kos

Hoe u blaarslaai vars moet hou

Ons was almal daar: jy plaas jou vars slaaiblare in die yskas-blaarslaai soos 'n verantwoordelike volwassene, vergeet dit dadelik, en dan, as dit tyd is vir slaai, bevind jy jouself met 'n laai vol gloeiend groen slik. U het nie goeie geld vir blaarslaai betaal nie, net om dit in vrot sop op te los!
Lees Meer
Kos

Hoe om die uiteindelike pizza deeg te maak

Pizzadeeg kan intimiderend wees - ek bedoel, hoeveel van ons het nog nie voorheen vreeslike pizza gehad nie? Kors is maak of breek; maak nie saak hoe goed jou bolaag is nie, as die kors te taai en taai, te slap en broos is, of te veel dinge wat kan verkeerd tussenin gaan, sal die pizza 'n mislukking wees. En niemand doen al die werk daaraan om vars pizzadeeg te maak net om hul pizza te laat misluk nie, of hoe?
Lees Meer
Kos

Hoe om die mees verfrissende ystee te brou

Die geheim van die beste ys tee in jou lewe? Dit is niks. Wel, amper niks - jy sal 'n kruik moet kry, en jy moet 'n kraan aanskakel (dit is nie asof jy ystertee uit die lug kan laat verskyn nie). Net soos die kuns van koue brouery die ongelooflikste ys koffie produseer, sal 'n lang, stadige koue brouproses jou die soort ystee gee wat jou sal laat voel asof jy jou hele lewe lank gekul het.
Lees Meer
Kos

Belangrik: Hoe om koffie korrek te bêre

U het dit uiteindelik gedoen deur op 'n goed ontwerpte sak vol boontjies van u gunsteling koffiewinkel in die derde golf te spat. U kry hulle tuis, terwyl u die tas soos 'n kosbare baba gedra het - en maak vir u 'n koppie, nuuskierig of u verhemelte kan uithaal op die proe-note wat op die pakkie gedruk is: swart kersie, donker sjokolade, karamel.
Lees Meer
Kos

4 maniere om patats te kook wat iemand kan bemeester

Soetpatats kan u reddende genade wees as u vergeet het om vooruit vir aandete te beplan. Hulle streef kundig na die lyn tussen stysel en groente en gee 'n gebalanseerde maaltyd met een minder pot om skoon te maak. Dit is van nature heerlik en het nie buitensporige hoeveelhede suiker of vet nodig om dit aangenaam te maak nie, wat soetpatats die seldsame trifecta van gesonde, maklike en heerlike kos maak.
Lees Meer
Kos

Die 6 beste lugbraaikookboeke wat bewys is hoe noodsaaklik hierdie toestel kan wees

Dit kos baie vir iemand om hul kombuisruimte op te offer, gesien hoeveel van ons nie baie daarvan het nie. As 'n goeie deel daarvan vir kosvoorbereiding gereserveer moet word, is die res van ons oop toonbankruimte kosbare vaste eiendom. Dit is die rede waarom die meeste gebruikte items, soos u betroubare broodrooster, koffiemaker en selfs 'n blender, meestal voorrang geniet.
Lees Meer
Kos

4 Warm en gesonde slaai resepte vir wanneer die temperatuur daal

Met die aanvang van 'n nuwe seisoen, is daar een ding waarna ons altyd op MyDomaineĞ’ HQ uitsien: produkte in die nuwe seisoen. Maar val is een van ons gunstelinge, want ons is lief vir niks meer as om lekker te kuier binne-in, ons gunsteling resepte te kook en ons gunsteling Netflix-shows te stroom nie. Ja, u het nou toestemming om al hierdie valresepte uit ASAP, insluitend hierdie heerlike eiervrugmaaltye, te maak.
Lees Meer
Kos

Hierdie oranje likeurs pas perfek saam met jou Margarita

Oranje likeur is 'n sleutelbestanddeel in 'n aantal cocktails, maar slim cocktailliefhebbers weet dit is 'n moet wanneer hulle die perfekte margarita vervaardig. Terwyl oranje likeur gewoonlik gepaar word met tequila, vodka en selfs bourbon, is dit 'n komplekse gees wat die moeite werd is om as losstaande te leer ken. Die mees algemene wanopvatting oor oranje likeurs is dat hulle almal met dieselfde bestanddele vervaardig word en op dieselfde manier verwerk word.
Lees Meer
Kos

Hoe u u eie uie kan uithaal

Met 'n opvallende magenta-kleur en 'n benydenswaardige knarsie, toe u die eerste keer ingelegde rooi uie teëgekom het, sou u dalk aan hulle gedink het bloot as 'n onnodige kant - 'n pop van kleur op die bord - maar na net een byt het u waarskynlik besef dat u dit nie gedoen het nie ' Ek het amper genoeg gehad en het dadelik die wagpersoneel gevra vir meer.
Lees Meer
Kos

7 Goedkoop handelaar Joe's Wines to Try, met dank aan twee L.A.-kroegmanne

Dit is nie 'n ondersoek om mense te vind wat aanhangers van die handelaar Joe's is nie. Hierdie ontspanne kruidenierswinkelketting het 'n geruime tyd 'n lojale volgeling geword van kliënte wat gereeld hul lof besing oor alles van die beste bevrore voedsel tot die afdeling vir verborge resepte. Snaaks genoeg kan dieselfde gesê word oor wyn - dit is nie moeilik om iemand te vind wat gereeld 'n bottel oopmaak nie.
Lees Meer
Kos

Hoe om vars kruie soos 'n pro te bêre

Of jy nou 'n vars strooi koringrooi dien as 'n finale uitwerking op jou weeknag-ete of 'n hoop pietersielie en kruisementblare word vir middagete in jou lente-slaai gegooi, vars kruie is nooit 'n slegte ding om te hê nie. Maar om die beste tekstuur en die beste herbygeur te verkry, moet u dit behoorlik bêre.
Lees Meer
Kos

Hoe om Soba Noedels te kook sonder om 'n gemors te maak

Enigiemand wat al ooit 'n bak noedels geëet het - of dit nou 'n versiering van Chinese, Koreaanse, Japanse of Viëtnamese oorsprong is - is waarskynlik bewus van die feit dat daar 'n groot verskeidenheid noedels daar is, en elke variëteit - of dit nou van koring, rys, stysel, die dik, jellie-agtige uittreksel uit stoomende kelp, of 'n baie spesifieke soort yam - het 'n relatiewe duidelike voorkoms, tekstuur, vorm, geur en egalige bereidingsmetode.
Lees Meer
Kos

Hoe om die beste roereier elke keer te maak

U sou dink dat iets so eenvoudig soos roereiers maklik sou wees om te maak, maar helaas, u sou verkeerd wees. In werklikheid is eiers een van die moeilikste dinge vir baie kokke om reg te kry, omdat hul proteïenstruktuur hulle in staat stel om van 'n paar sekondes van rou na perfek na te gaar gummy gemors te gaan.
Lees Meer
Kos

Die 7 oulikste kinderprente selfs volwassenes sal dit regtig geniet

Oorspronklike grafika deur Alison Yousefi Ek is nog nie 'n ma nie, maar ek het 'n rukkie maanlig as 'n oppasser gedoen en my laat weet dat dit 'n ongelooflike ding is wanneer kinderfilms of TV-reekse uitkom wat volwassenes kan geniet. Gelukkig is daar 'n groot aantal kinderflieks wat perfek is vir die hele gesin om saam te kyk.
Lees Meer